No-brainer na mga ideya para sa pagkain ng maayos kapag masyado kang sanay na gumawa ng Jamie Oliver
Kapag ang mga pros ay bumaba sa kanilang mga bisikleta, binibigyan sila ng isang plato ng pagkain ng isang team chef na inihanda nang may katumpakang siyentipiko upang makatulong sa kanilang paggaling.
Para sa iba pa sa atin, mas madalas itong kunin ang unang bagay na nakikita natin sa refrigerator.
Syempre, maa-undo nito ang maraming magagandang gawaing ginawa sa saddle, lalo na kung mag-snaffle ka ng isang bagay na puno ng calories ngunit napakakaunting nutrients.
Narito kung paano gawin itong tama…
1 Panatilihing napapanahon
Ang mga pagsulong sa nutritional science ay nangyayari sa lahat ng oras kaya abangan ang pinakabagong mga natuklasan. Kung regular kang nagbabasa ng Cyclist, malalaman mong palaging maraming balita sa pagkain sa aming mga pahina. Halimbawa, kinumpirma ng isang pag-aaral na lumabas sa oras ng pagsulat, na ang beetroot ay napakatalino para sa pagbawi ng kalamnan.
2 Panatilihing simple
Huwag gawing kumplikado ang mga pagkain pagkatapos ng pagsakay. Ang mas kaunting mga sangkap ay nangangahulugan ng mas kaunting oras na ginugol sa pamimili at pagluluto, at mas kaunting pagkakataon na masira ang tiyan pagkatapos. Ang simple at malinis na buong pagkain ay mas madaling matunaw.
3 Panatilihin itong natural
Magiging mas malusog ang iyong diyeta kung ito ay binubuo ng mga buong pagkain kaysa sa mga naproseso. Kadalasang puno ng asukal, asin, at mga kemikal ang mga convenience meal na nagpapaganda ng lasa, kulay o buhay ng istante. Basahin ang mga label sa mga lata at packet para matuklasan kung gaano karami ang karamihan sa mga bagay na iyon – malapit ka nitong ihinto!
4 Itago ito sa kamay
Pre-prepare your munchies para nandiyan sila para sa iyo pagkatapos ng biyahe. Pakuluan ang kamote upang mabilis itong maiinit sa microwave. I-pre-grill ang mga suso ng manok o tofu at itabi ang mga ito sa Tupperware sa refrigerator. Katulad ng mga sariwang inihandang salad. Mamuhunan din sa isang rice cooker na may programmable timer at magkakaroon ka ng mainit na kanin na naghihintay sa iyo pagkatapos ng limang oras na biyahe.
5 Panatilihing malasa
Ang mga pagkain pagkatapos ng pagsakay ay kailangang maging sobrang malusog, ngunit hindi nakakabagot. I-steam ang bigas sa tubig ng niyog, o sabaw ng manok/gulay para sa dagdag na tangha. Grate ang Parmesan cheese sa mga salad, o ibuhos sa Balsamic vinegar upang magdagdag ng isang flash ng lasa. Paggiling ng itim na paminta; pagwiwisik ng mga hiwa ng spring onion o tinadtad na kulantro; pagdaragdag ng isang dash ng langis ng oliba; o pagpiga ng kalahating kalamansi sa iyong pagkain ay lahat ng malusog na paraan ng pagpapalakas ng yum factor. Sa isip, ang iyong post-ride plate ay dapat may kasamang salad, mga starch tulad ng beets o kanin, at walang taba na protina tulad ng tofu o walang balat na manok.
